Ingredientes:

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo

Recheio:

• 300g de salsicha cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 gema batida

Modo de preparo:

• Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, misture o requeijão, a margarina, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até crescer. Trabalhe a massa novamente, abra com um rolo e por cima distribua a salsicha, o requeijão e polvilhe 2 colheres (sopa) de parmesão. Molde o pão, pincele a gema e polvilhe o restante do parmesão. Asse no forno preaquecido a 200º durante 35 minutos ou até dourar.
• Dica: Se preferir use salsicha de frango.