Ingredientes:

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão Carolina
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

• 300g de salsicha cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de requeijão Carolina
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 gema batida

Modo de preparo:

• Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, misture o requeijão Carolina, a margarina, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até crescer. Trabalhe a massa novamente, abra com um rolo e, por cima, distribua o recheio (salsicha e requeijão Carolina). Polvilhe 2 colheres (sopa) de parmesão, molde o pão, pincele a gema e polvilhe o restante do parmesão. Asse durante 35 minutos ou até dourar.