Ingredientes:

• 2 Abacates maduros;
• 2 tomates sem semente;
• 1 dente de alho;
• 1 Cebola média;
• Pimenta sem semente;
• Suco de 1 ou 2 limões;
• 1 colher de sopa de coentro;
• Sal, a gosto;
• 1 copo de requeijão cremoso Carolina;

Modo de preparo:

• Abra os abacates ao meio, tire o caroço.
• Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido.
• Corte os tomates (sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados).
• Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta (quanto mais homogêneo melhor)
• Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto
• Jeitinho Brasileiro: Acrescente o requeijão cremoso e misture até ficar homogêneo.